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去过 Basdban 的你,有留意到这些设计细节吗?_Steppy潮流周志

发布时间:2019/3/29责任编辑:赵小云阅读转载:Steppy潮流周志

作者:Joiii

咖啡馆 Basdban 在梅雨季的 6 月上旬落户上海愚园路,开业当天即使下雨,也吸引了不少人到访。其中除了咖啡烘焙爱好者,也有相当多的 kol 慕名前往,成为后疫情下的城市热话,名副其实的“网红店”。

近年来,“网红店”的最大标志就是成功地在社交媒体上出现“刷屏”现象。在 Basdban,你可以看见几乎每一个人都拿着手机或相机在拍照,几分钟之后就霸占了你的朋友圈。当然,成为“网红店”的要素除了精明的营销手段,别具一格的“颜值”也是必不可少的。

Basdban 一词来源于四川话“巴适得板”的音译,指当前的状态让人觉得舒服、棒极了的意思,也许是负责人和担任视觉设计的林涛身为成都人的原因,通过无厘头又有趣的造词,让这个方言词语得以文化输出。

Basdban 只提供美式咖啡和拿铁两款咖啡,烘焙产品则选择较多,包括多种口味的可颂、布里欧修、三明治和甜品等。除了一家咖啡店理应拥有的元素之外,Basdban 的视觉设计和店铺设计也同样充满话题,也许这正是这家开业不久的咖啡店能成为当下炙手可热、让人趋之若鹜的“网红店”之主要原因~

于是我们找来设计师林涛和姜南聊了聊天。

视觉设计

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操办 Basdban 视觉设计的是来自 doublehood 设计组合的林涛,通过与负责人的接触,林涛了解到对方是一位很有个性,做事不按常理出牌的人,又加上 Basdban 这个无厘头又有趣的名字,林涛便将“不按常理出牌”作为整个视觉设计的概念。

其中最吸引人眼球的则是这套非同寻常的西文字体设计。林涛说,为了契合 Basdban 反叛精神和随性,刻意用不擅长写字的左手写出 26 个英文字母,包括大小写及数字。

这样造出来的字,更容易创造出脱离规范、制约和束缚的笔画感。林涛也此契机,将自创的手写字母延展成完整的一套英文字母加罗马数字,命名为「bold matt rough」,大胆而粗旷。

这套字体的每一个西文字母都有大小写好几种不同的样式,通过不同搭配排列出来的「basdban」带有各自的性格,每一次都会有不同的呈现,带来视觉上的惊喜。

▲设计师用灵活可变的字体,打破了常规的语言系统,为 Basdban 打造出了极具识别度的视觉语言。

Basdban 的菜单以小票为设计概念,宽 8cm,长度则达到 110cm,也许是世界上最长的菜单?

纸巾上绘制了 Basdban 的店内平面图。

Basdban 自制啤酒的易拉罐包装由「bold matt rough」字体和另一种极细手写体组成强烈的视觉反差。保留易拉罐原有的铝制背景的原因也是因为不想做任何修饰,保持整体视觉 rough 的感觉。

店内供顾客免费拿走的折页小册子,正面详细地介绍了店铺设计的各个小细节,背面是海报。通过折叠的方式把海报变成了折页,纸张选用了单光白牛皮纸,透薄且有韧劲。

Basdban 的 VI 系统以字为本,诙谐又不失严谨,有个性又保持克制。林涛不认为品牌设计一定有固定套路,而是应该根据品牌内容设定品牌的主体识别元素,定制化研发一套该品牌专属的视觉语言,而不是只靠一个 Logo 的不停突显及重复使用在不同载体上来传达品牌。

品牌或者 visual identity 应该是一个系统,不同载体是这个系统延展出的触角,通过这些触角多层次地传达品牌理念的方式,才是设计师应该去做的创意工作。

在 Basdban 的案例中,林涛所做的视觉设计,从字体的创造、到通过运用多种媒介传达品牌信息和价值,在我眼里是时髦、扎实而完整的。

我们都知道,在 Basdban 中占主角的字体排印和编辑设计是瑞士设计的传统和特点,而林涛所认为的瑞士设计,包括自己所做的设计,从更宽阔的眼光来看,应是从严谨的概念中拓展新的视觉语言,不盲目模仿跟风潮流,从内容出发产出视觉表达力。他说:“好的设计就像一块石头当扔进水里是需要被溅起水花的,而不是掉到水底没有任何回响,不痛不痒,那其实就并不需要设计。”

▲(image:周浪平 / 黑子)

空间设计

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Basdban 建筑改造设计由来自 dongqi Architects 栋栖设计的创始人姜南所带领的团队负责并执行,这次项目完全呈现了其将材料运用至极致的特色,以及传统工艺在建筑设计的介入和融合。

▲设计过程中姜南发现 Basdban 的负责人有很多创意,于是 dongqi 团队仔细去理解并思考如何将其融入和呈现在空间中。

「历史遗留的再发现」

Basdban的红砖结合不锈钢的外观引人注目,其实这栋建筑的前身是一栋国有研究所,曾经也经历过一次改造。姜南团队在将原有红砖拆除的过程中,发现红砖在墙面上留下了极其有趣的肌理,有一些是上一次改造时留下的,有一些则暴露出最初原始的状态。

▲将所有红砖拆除后,建筑师团队决定不再做新的墙面,而是通过打磨抛光等处理将不同年代留下的痕迹重现展现,在 1cm 的厚度里浓缩了几十年的历史。

室内的混凝土地面经过打磨抛光后再上涂层,呈现出粗旷之美。值得注意的细节是入口处的混凝土地面,在抛光、上固化剂之后,建筑师团队又做了粗糙的打磨处理,乍看一下会让人误以为是天然石材,其实这样不仅起到了防滑的作用,还有一种原始的美感,蕴藏了建筑师对工艺的探索。

室内的几根大立柱是原来遗留下的,它们与抛光的混凝土地面之间是脱开的,新与旧在这个空间里既融合又互不干扰,展现各自的迷人之处。

「不锈钢的极致运用」

从移门、吧台到吊顶、台阶,统一使用了不锈钢这一材料,姜南团队用极其精准的计算,在有限的预算下将不锈钢运用到了极致,并实现了设计服务于功能的理念。

12 米长的不锈钢移门通过滑动启合五道门洞,当移门完全合拢,则露出了原始的红砖结构;当移门完全打开,则呈现出全新的不锈钢外立面。这种视觉和空间上的可变性让建筑在不同时刻拥有了多种的表情。

▲5 道门洞中,其实只有一扇是门。由 3 根线组成的门把手厚度均为 6mm, 通过对距离的把控实现了只能向外开的机能。另外一般不会被人发现,这扇门的不锈钢框上下左右的宽度其实各不相同,根据功能性和限制做到了极致,同时这也是姜南对 Basdban 和林涛的设计的一个无厘头回应。

第一扇门洞的外侧设有可收放的轻薄桌面,当它展开时就有了外卖桌的功能,与室内的吧台高度一致,让内外空间得到连接。这样的设计在室内窗台处也可以看到。整个桌子和合页连为一体,相当于一个巨大的合页,这个设计可以说是姜南团队通过耐心尝试原创出的研究成果。

室内最显眼的非 8 米长 2 吨重的吧台莫属,吧台的钢结构和整栋楼的结构嵌在一起,除了墙面连接的部分,没有任何立柱,腾空而起。吧台的转角处也经过精细打磨,形成特别的形状,保证安全。

吧台后的这面不锈钢墙做了穿孔处理,形成规则的图案,孔洞的不确定性功增添趣味,你可以挂上放置面包的层板,也可以在举办活动时挂上各种展示品。

不锈钢墙的下方做成了镜面,建筑师姜南说自己喜欢观察别人穿的鞋,腾空的吧台加上镜面反射,在这里,你终于可以看到平时被遮掩住的咖啡师的脚了!加上吧台底部的隐藏灯光,把吧台这样一个小小的地方打造成了一个舞台。这些细节,不仔细观察也许真的不会留意到。

外围的不锈钢吊顶,将空间所有的机电设备隐藏,包括空调、空调出风口、安全出口标识、射灯、监控等必要物件,特别是往往影响美观的安全出口标识,都预先在不锈钢钢板上精准地切割,留出位置。

姜南说,由于 Basdban 负责人当初给的 Brief 没有定义明确的功能,加之外场大,因此在设计上如同林涛的视觉设计一样,反应出了不确定性和开放性。轨道下的不锈钢金属链子将空间划分成多种空间组合,在此之下可以产生不同的行为,除了作为咖啡馆运营,还有着举办活动、零售等多种可能性。

钢做的大台阶作为座位区,位于吊顶范围内,可通过金属链子的有无界定空间。姜南特别提到,在 Basdban 的室内空间里,最标志性的元素就是厚度 6mm 的钢板线型。

包括组成了这个大台阶的钢板,每一片轻薄的钢板都在垂直平面上展现出锐利的横向线条,钢板之间厚度和间距都经过考量和精心控制,看似冷酷尖锐,但由数枚钢板组成的靠背在垂直界面上形成曲线,契合身体,便于休憩。

▲台阶的旁边是一大面的单向镜,横向线条在这里得到延伸,而当它背后的 Led 灯打开时,便可以作为屏幕为多种活动提供服务。

室内不乏「镜子」的元素,包括需要排队拍照的洗手间。对于为何洗手间会成为大家疯狂自拍的区域,林涛和姜南都百思不得其解。而当你去到现场,便会豁然开朗。

洗手间的风格和外部一样干净简单,不锈钢洗手台和时髦又具备历史的砖墙背景,墙上的线型灯光透过镜面反射,均匀通透,真的是适合自拍的好地方。然而,这一切都是无心插柳柳成荫。

▲(image:刘瑞特)

姜南对 Basdban 的建筑改造项目,正如他所说,是极具开放性却又是克制的。一切从功能出发,在有限条件下实现效率最大化,同时兼具了美学上的认可。

其实林涛和姜南都曾在瑞士留学,并且早已在异国他乡相识。这次 Basdban 的负责人分别找到他们也是机缘巧合,也许因为有着相似的留学背景和对彼此的了解,二位在这次的案例上极有默契地表现出了“开放又克制”的设计风格。

在聊了许多之后发现,林涛和姜南都没有奔着成为“网红店”的目标去做设计,他们只是坚持自己的设计想法,还原品牌理念,并用最合适的方式呈现出来而已。

他们的设计看似简单而随意,却满足了所有的功能需求;他们的设计都具备“颜值”,却不是以“好看”为出发点。成为“网红店”的套路也许一时奏效,但一个好设计的“灵魂”才能让一家店走得更远,不是吗?

林涛

Weibo@tao_graphicdesign

奥地利华裔设计师,1986 年出生于四川成都,14 岁时随家人从成都移居奥地利维也纳学习生活十余年。后赴瑞士学习深造,师从瑞士大师 Jonas Voegeli,于 2014 年毕业于瑞士苏黎世艺术大学视觉传达专业,获硕士学位。回到中国发展后的他曾在孙浚良设计工作室从事平面设计工作,后期成为独立设计师并在上海成立了独立设计工作室 Tao Graphic Design 工作室,主要经营文化类艺术类项目,并与好友 Fighting 联合创立了 Doublehood Design Agency(中文名“搭把伙”)。

 

Doublehood 一词,是他们多年共事中,所能想到的描述他们合作模式最贴切的名字。Double 并不意味着重复或雷同,而是保持个性化和差异,发挥各自的优势,实现团队创意的最大化。林涛主要负责视觉设计,而 Fighting 具有多年运营管理的经验 ,从品牌策划&战略到设计落地、运营管理,Doublehood 可以提供具有创意、专业、完整的设计服务。

 (www.taographicdesign.com)

姜南

ins@dongqi_architects

2014 年硕士毕业于苏黎世联邦理工学院(ETH Zürich)建筑学院后于上海创立 dongqi Architects 栋栖设计,此前曾实习于荷兰跨国设计公司 UNStudio。他专注于信息技术与传统手工艺在建筑、产品等设计领域的介入和融合 , 同时追求细节和材料在设计项目中的实现。他曾担任香港大学建筑学院上海中心客座评审,他的学术研究成果亦发表于国际会议。2018 年,姜南登上福布斯中国 30 岁精英榜。

dongqi Architects 栋栖设计是一家气氛年轻、活跃且国际化的跨学科设计团队。团队凝聚曾在美国、欧洲及新加坡学习与实践的优秀设计师与创意人。目前项目广泛分布于中国各区域及欧洲。dongqi 着重于材料与构造细节,挑战前沿智能信息技术与传统手工艺在建筑、室内、品牌创意等领域的深度融合,并在这些领域积累了丰富的实战经验,同时与艺术、时尚以及科技等不同领域保持密切合作,尝试各种跨界的可能。

(www.dong-qi.net)

本文由tube8阅读网友张镇宇收藏发布。

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